โจ๊กหมูข้าวกล้องร้อนๆรับลมหนาวขายดีจนต้องแจกบัตรคิว

บรรยากาศยามเช้าที่จันทบุรีมีอากาศที่เย็นสบาย หลายๆคนเลือกจะรับประทานอาหารที่ร้อนเพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ซึ่งร้านขายโจ๊กหมูคืออีกหนึ่งเมนูยามเช้า ผู้สื่อข่าวเดินทางมายังร้านโจ๊กหมูข้าวกล้องที่ขายมานานกว่า 10 ปี  ที่ใครๆมาจันทบุรีในช่วงเช้ามืดไม่ควรพลาด ร้านจะอยู่ใกล้ตลาดสดยามเช้าสวนมะม่วง เยื้องป้อมตำรวจ ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี ซึ่งจุดเด่นของร้านคือโจ๊กทำจากข้าวกล้องใหม่ เหนียว หอม น้ำซุบ ต้มด้วยกระดูกหมู และใช้หมูสับ ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทย ทำให้มีกลิ่นหอม รสชาดเข้มข้น โดยในแต่ละวันจะมีลูกค้าทั้งคนจันทบุรีและชาวต่างจังหวัดมายืนรอคิว จนทางร้านต้องเปลี่ยนวิธีเป็นรับบัตรคิวแทน ส่วนราคาจำหน่ายโจ๊กผู้ใหญ่ใส่ไข่ถุงละ 30 บาท ไม่ใส่ไข่ถุงละ 25 บาท โจ๊กเด็กใส่ไข่ 20 บาท ไม่ใส่ไข่ 15 บาท 

ด้านนางสุนีย์ สิงห์ศักดิ์เสรี แม่ค้าขายโจ๊ก กล่าวว่าจุดเด่นของร้านคือราคาไม่แพง น้ำซุปก็ใช้หมูล้วนๆ ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นปน ไม่ใส่ผงชูรส ส่วนราคาโจ๊กผู้ใหญ่ใส่ไข่ถุงละ 30 บาท ไม่ใส่ไข่ถุงละ 25 บาท โจ๊กเด็กใส่ไข่ 20 บาท ไม่ใส่ไข่ 15 บาท 

ในแต่ละวันลูกไม่ต่ำกว่า100 คน ทยอยกันมารอคิว แต่ละวันจะใช้ไข่ถึง 14 แผง 

ส่วนโจ๊กวันธรรมดาจะเตรียมมา4 หม้อ หากเป็นเสาร์-อาทิตย์ จำเพิ่มเป็น 5 หม้อ 

หากลูกค้าอยากจะเดินทางมารับประทานสามารถเดินทางมาได้โดยร้านอยู่ใกล้ตลาดสดามเช้าสวนมะม่วง เยื้องป้อมตำรวจ ร้านเปิดขายตั้งแต่05.00 ถึงประมาณ08.30น.(หรือของอาจหมดก่อน)

ภาพ/ข่าวดนุชเดช ทองเปรม จันทบุรี