“กระทรวงเกษตร”เดินหน้าส่งเสริมโปรตีนจากแมลงเป็นอาหารแห่งอนาคต
นายอลงกรณ์ฯที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในฐานะประธานคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายเทคโนโลยี 4.0 ดัน จิ้งหรีด For Food & Feed โปรตีนทางเลือก
วันที่ 8 พฤศจิกายน 2563 นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในฐานะประธานคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายเทคโนโลยี 4.0 พร้อมด้วย นายปริญญ์ พานิชภักดิ์ ประธานคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนธุรกิจเกษตร Agribusiness และคณะเดินทางลงพื้นที่เยี่ยมชม โรงงานเพาะเลี้ยงและแปรรูป จิ้งหรีดส่งออก มาตรฐานHACCP ของบริษัทโกลบอล บั๊ค(Global Bugs)ที่ อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ผู้ที่เลี้ยง จิ้งหรีด ส่งออกมีช่องทางในการพัฒนาการผลิตการแปรรูปและการตลาดด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆให้เจริญก้าวหน้าเพราะจิ้งหรีดและแมลงอีกหลายชนิดเป็น สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจและเป็นโปรตีนทางเลือกที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ(FAO)ให้การสนับสนุนการผลิตเพื่อการบริโภคและเป็นวัตถุดิบในรูปโปรตีนผงของอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น